SABORES DE NUESTRA VEREDA.

AREPAS DE SANGO.

Estas son unas deliciosas arepas hechas con maiz cultivado en la vereda, es una maiz amarillo de muy buen sabor, las arepas no pueden faltar en nuestro plato al desayuno, almuerzo y cena o entre comidas, cada ama de casa las hace a diario y les agrega el ingrediente que desean o que mas les gusta en la familia.

INGREDIENTES

• 1 KILO DE MAIZ.
• 1 LIBRA DE FRIJOLES.
• SAL.

ingredientes para AREPA de sango

preparacion

se cocina el maiz y los frijoles a fuego lento hasta que hablanden se dejan enfriar y luego se muelen para obtener la masa de la cual se armaran las arepas.

despues de obtener la masa se arman las arepas se agrega sal al gusto y se ponen a azar en el fogon de leña ya que es la constumbre de cocinar en esta vereda.

aqui se puede ver como estan ya las arepas en la ornilla del fogón
se pueden hacer las arepas del tamaño que se desee.

 
                                                         

                                                             

                                                               aki vemos a una ama de casa                                                                  haciendo una rica arepa.

asi quedan las arepas lista para azar.

aki ya hay algunas deliciosas arepas listas para disfrutar y otras en proceso.